Colomba Pere e Cioccolato
LA COLOMBA MARCHESI
Colomba Pere e Cioccolato
La Colomba Pere e Cioccolato Marchesi è un altro classicone del repertorio Marchesi, ogni anno si depenna per lasciare spazio e novità e poi siamo costretti a reinserirlo per le manifestazioni di chi la desidera!
Gli ingredienti indispensabili
PERA WILLIAMS
I frutti sono immersi in un bagno di sciroppo di acqua e zuccheri, nel quale affrontare una lenta candidatura a bassa temperatura sotto la costante sorveglianza dei canditori. Un gioiellino che sposato al cioccolato equilibra il gusto complessivo del Dolce. Uno delle varianti in assoluto più richieste.
CIOCCOLATO
Quando c’è deve essere protagonista, impastato a freddo non sporca l’impasto, ma lo correda di gustosissime oasi di dolcezza.
42,00€
Esaurito
Col termine pera si intende il frutto (anche se in realtà si tratta di un pomo, e quindi di un falso frutto) delle piante del genere Pyrus a cui appartengono molte specie differenti.
La pera è ricca di zuccheri semplici, specialmente fruttosio e caratterizzata dalla prevalenza di potassio che la rende adatta ad una dieta iposodica. Questo frutto è conosciuto anche per l’alto numero di differenti varietà: se ne contano infatti almeno 18.
Nella Colomba Pere e Cioccolato alla morbida scioglievolezza dell’impasto si contaminano e armonizzano i sapori del frutto e quello del cacao. Ovviamente i processi di lavorazione sono identici a quelli della colomba classica a lievitazione naturale.
Vi consigliamo di conservare la Colomba Marchesi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
La Colomba Marchesi garantisce una data di scadenza oltre ai 20 giorni dalla spedizione; all’atto dell’acquisto potete indicare i giorni preferiti per la consegna.
Gli ingredienti evidenziati nella sezione “Ingredienti” possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Può contenere inoltre: Lattosio, Glutine, Uova, Frutta a guscio, Arachidi, Soia e derivati
Farina di grano tenero tipo 0, burro, acqua, tuorlo d’uovo, uva sultanina, scorza d’arancia, canditi, zucchero, miele di acacia, burro di cacao, lievito naturale di farina di grano tenero, latte scremato in polvere, mono e di-gliceride degli acidi grassi, vaniglia del Madagascar, zuccheri e aromi naturali, sale.
Glassatura: albume d’uovo, zucchero, mandorle, farina di cereali precotti, armelline, grassi vegetali maltodestrine, proteine del latte, aromi.
